Detalhe da Oferta:
Os Hotéis Penha de França, prestigiado e histórico grupo de 4* no centro do Funchal, pretende contratar um(a) Subchefe de Cozinha para o seu Restaurante Italiano.
Funções:
– Realizar tarefas de preparação de alimentos;
– Supervisionar e preparar pratos, garantindo os padrões de qualidade;
– Controlar o cumprimento das regras de conservação dos alimentos, bem como as normas de limpeza do local de trabalho e equipamentos;
– Garantir a qualidade, rapidez e eficiência do serviço.
Requisitos:
– Experiência em cozinha italiana;
– Formação em cozinha;
– Conhecimentos das normas de HACCP;
– Capacidade de gestão de tempo e de trabalhar sob pressão;
– Atenção aos detalhes;
– Criatividade e capacidade para inovar;
– Com alto nível de compromisso e comprometimento;
– Responsabilidade e pontualidade;
– Espírito de equipa.
Irá trabalhar com:
– Salário competitivo;
– Horário seguido;
– Ambiente familiar.
Respostas para:
rh@penhafrancahotels.com