Detalhe da Oferta:
Estamos a recrutar: Gestor de Operações de Restaurante
Procuramos um(a) Gestor(a) de Operações dinâmico(a) e com experiência na área da restauração, para liderar a equipa e garantir o bom funcionamento diário do restaurante. Se tem paixão pela hospitalidade, foco em resultados e gosta de trabalhar em equipa, esta oportunidade é para si.
Principais responsabilidades:
• Coordenar as operações diárias do restaurante
• Gerir equipas (sala, cozinha, bar e apoio)
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar
• Controlar stocks, encomendas e relações com fornecedores
• Monitorizar indicadores de desempenho e propor melhorias
• Apoiar na formação e motivação da equipa
Requisitos:
• Experiência comprovada em funções semelhantes
• Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas
• Forte orientação para o cliente e para resultados
• Conhecimentos de gestão operacional e controlo de custos
• Disponibilidade para horários rotativos e fins-de-semana
• Formação na área da Hotelaria, Gestão ou similar (preferencial)
Oferecemos:
• Integração numa equipa jovem e profissional
• Remuneração compatível com a função e a experiência
• Refeições incluídas durante o turno
• Oportunidade de progressão na carreira
Local de trabalho: Fuseta
Horário: Exemplo: Full-time, turnos rotativos
Candidaturas:
Envie o seu CV actualizado para
iguariasdavila2018@hotmail.com